Healthy cookies con bacche di goji, semi di girasole π» dorati, uvetta π e ribes nero
Ieri io ed il mio aiutante preferito ci siamo divertiti a selezionare della frutta secca per fare questi cookies stratosferici (non senza saggiare la qualitΓ della varia frutta π, come si vede dal video su ig ). Sono i veri cookies, quelli burrosi e fragranti. Mentre li preparavamo avevo in mente una sola cosa: il famoso negozio di londinese βBenβs Cookiesβ, dal quale non puoi uscire senza un gigantesco biscotto profumato ed un sorriso a 32 denti!
- Porzioni: 10
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Burro
- Zucchero di canna
- bustina Lievito per dolci
- bustina Vanillina
- Sale
- Uova
- Farina 00
- Frutta essiccata