薄切りで時短◎根菜たっぷり具だくさんみそ汁
忙しい日こそ、体にやさしい一杯を。薄切りにした根菜を使えば下ごしらえも火通りも早く、具だくさんのみそ汁があっという間に完成します。だいこんやにんじん、ごぼうなどの根菜は食物繊維やビタミンが豊富で、毎日の食事で不足しがちな野菜をしっかり補えるのが魅力。だしの香りとみそのやさしいコクが重なり、ひと口でほっこり落ち着く味わいに。体を内側から温めてくれるので、朝食にはもちろん、疲れた日の一杯にもおすすめ。安心感のある、毎日続けたくなるみそ汁です。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- だいこん 8cm
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/2本
- 薄揚げ 1枚
- 出汁パック 1袋
- みそ 大さじ2
- きざみねぎ 適量