Pesto kip met (courgette) spaghetti van Simone's Kitchen
Dit pasta recept met pesto kip van Simone's Kitchen is net wat anders dan anders. Een deel van de spaghetti is namelijk vervangen door courgette spaghetti. Hierdoor krijg je ongemerkt veel groenten binnen!
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- courgettes gedraaid tot spaghetti
- volkoren spaghetti
- Voor de pesto
- teen knoflook
- plantje basilicum
- el olijfolie
- eventueel een scheutje water
- Citroensap naar smaak
- pijnboompitten
- Voor de kip
- kipfilet
- olijfolie om te bakken
- teentjes knoflook
- kerstomaatjes
- pijnboompitjes geroosterd
- takje verse basilicum