Geroosterde bataat, prei, bloemkool en Nicola aardappels met kikkererwten en romescosaus

Ingrediënten

• gram Frieslander aardappels
• stuks prei
• gram paarse bataat
• gram bloemkool
• blikje kikkererwten
• gram hazelnoten
• bakje panko met gerookte paprikapoeder
• gram gegrilde paprika uitlekgewicht
• el olie uit het potje
• bosje krulpeterselie
• tenen knoflook
• tl gedroogde tijm
• olie om te bakken
• el rode wijnazijn