Vellutata di carote, ricetta light facile e sfiziosa | Buttalapasta

Ecco una ricetta della vellutata di carote facile e gustosa da preparare, un piatto vegetariano ideale per mantenersi in forma. Infatti questa crema di carote light è perfetta per chi segue una dieta ma non vuole rinunciare al gusto. Non è un semplice passato di carote ma una vera e propria zuppa di carote cremosa e densa che piacerà a tutti. Ad arricchire questa ricetta salutare ci sono altre verdure come patate, cipolle e sedano, ma se volete renderla ancora più leggera potete sostituire le patate con una mela. Tra le ricette con carote questa è davvero facilissima da realizzare ed è perfetta sia a pranzo che a cena.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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