Aubergine au four Avec de la tomate, du fromage vieux et des rigatoni
Les melanzane alla parmigiana : un gratin italien classique où l’aubergine occupe une place centrale. Melanzane signifie « aubergines » en italien. Aujourd’hui, vous allez remplacer le parmesan italien par du fromage vieux hollandais.
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Aubergine
- pièce Tomates
- pièce Gousse d’ail
- Passata de tomates
- Gouda Vieux râpé
- Penne
- Radicchio, roquette et mâche
- leaves Basilic frais
- cs Huile d’olive
- cs Vinaigre balsamique noir
- cc Sucre
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Vinaigre balsamique blanc
- à votre goût Poivre et sel