Pâte chinois recette traditionnelle du Québec
Le pâté chinois une recette traditionnelle canadienne plus exactement du Québec composé de 3 couches distinctes et dans cet ordre : boeuf haché, crème de maïs et purée de pomme de terre fait maison le tout gratiné au four. Un mets similaire à son cousin le Shepherd’s pie anglais ou encore le hachis parmentier français. Une...
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: Le blog de Samar
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Ingrédients
- de pommes de terre type Russet ou Yukon
- de beurre
- de lait
- fromage râpé
- noix de muscade
- de boeuf haché mi-gras
- oignon haché finement
- sel et poivre au goût
- carottes coupées en cubes
- branches de céleri coupées en cubes
- boite de maïs égouttés
- boite de crème maïs
- Paprika au goût
- Persil au goût