Tofu glassato: un secondo piatto ricco di sapore
Un piatto semplice e saporito che valorizza le potenzialità del tofu attraverso una glassatura intensa e avvolgente
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Tofu compatto : 500 g
- Salsa di soia: 50 ml
- Zucchero di canna: 30 g
- Aceto di riso: 20 ml
- Zenzero fresco grattugiato: 20 g
- Amido di mais: 40 g
- Acqua: q.b
- Semi di sesamo: q.b