Pizza di patate
pizza di patate๐๐๐๐ Ricetta: Cuocere due kg di patate nuove Dopo passarle una volte fredde nel passapomodoro a fori medi....in maniera tale che la patata venga bella setosa; aggiungere dopo un uovo, un poco di noce moscata, 50 gr di burro chiarificato fuso, e a poco alla volta mezzo bicchiere di latte fresco intero, sale qb. Mescolare il tutto per diversi minuti in maniera tale che il
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate
- Salame
- Primosale
- Origano
- Pomodoro cubettato
- Cipolle
- Olive nere