さつまいもと秋鮭のガーリックソテー
さつまいもと秋鮭のガーリックソテーのレシピです。フライドガーリックは2段階使いするのがおすすめ。食材と一緒に加熱して香りをつけたうえに後のせすることで、風味と食感の両方を楽しむことができます。ほんのりにんにくの香りがついたさつまいもは、より甘く感じます。すりおろしたにんじんと玉ねぎの質感と、マイルドな酸味が特徴の「デリサラダソース たまねぎとにんじん」で、脂がのった秋鮭もさっぱり味わえますよ。
- 分量: 2
出典: Qummy(キユーミー)
材料
- 秋鮭 2切れ（1切れ100ｇ）
- さつまいも 1本（小150g）
- 塩 小さじ2/3
- 粗びき黒こしょう 少々
- Qummy デリサラダソース たまねぎとにんじん 1袋
- 小麦粉 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- サラダクラブ フライドガーリック 1袋