プラントベースの3色そぼろごはんのレシピ
お肉の代わりに豆腐を利用したそぼろは、椎茸のうま味を吸った甘辛味でごはんが進む味。お好みで具材を追加しても。とろりとした『HOBOTAMA（スクランブルエッグ風） 』としっかり味のそぼろ、ごはんを一緒にいただきます。
- 分量: 2
出典: Qummy(キユーミー)
材料
- HOBOTAMA（スクランブルエッグ風） 2袋（120g）
- ほうれん草 2株
- 木綿豆腐 1丁
- しいたけ（干し） 10g
- A：醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- なたね油 大さじ2
- ご飯 2膳分