Gâteau au yaourt et curcuma
Le gâteau au yaourt et curcuma est une variante originale du célèbre gâteau au yaourt. La base reste simple et moelleuse grâce au yaourt, tandis que le curcuma apporte une belle couleur dorée et une note subtilement épicée. Cette épice douce se marie parfaitement avec la texture fondante du gâteau et peut être accompagnée d’une touche de citron, de miel ou de vanille pour encore plus de parfum. Facile à préparer, ce gâteau est idéal pour un goûter maison ou un dessert simple et original.
- Temps: 50 min
- Portions: 8
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de yaourt au lait entier
- de farine
- œufs
- de sucre
- d'huile d'olive + un peu pour le moule
- de pistaches
- de sucre glace
- une cuillère à soupe de Cointreau
- une cuillère à soupe de curcuma
- de levure chimique
- quelques feuilles de menthe pour la déco !