Pasta carbonara
Pasta carbonara is een echte klassieker. Dit recept is zoals de Italianen het maar al te graag zien: zonder room en mét kinnebakspek. Natuurlijk met een flinke lading parmezaan of pecorino over de pasta met guanciale.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- zout en peper
- spaghetti
- guanciale
- eieren
- pecorino of parmezaan