Śledzie na Wielki Piątek
Jeśli planujesz jeść postne posiłki przed Wielkanocą, już dziś możesz przygotować bardzo proste śledzie na Wielki Piątek. Potrzebujesz do nich – oprócz filetów rybnych – dokładnie trzech składników (cebuli, cytryny i oleju) oraz trochę przypraw. Takie śledzie z powodzeniem mogą znaleźć się także na świątecznym stole. Wówczas przed podaniem udekoruj je świeżą zieleniną, na przykład gałązkami koperku.
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- solonych filetów śledziowych a'la Matjas
- cebule
- łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
- kilka ziaren kolendry
- listki laurowe
- ziarna ziela angielskiego
- sok z 1 cytryny
- około 200 ml oleju rzepakowego