Recette des gâteaux de lune traditionnels maison : étape par étape
Les gâteaux de lune, symboles de la fête de la mi-automne en Chine, sont un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Ces douceurs, souvent fourrées de pâte de haricot rouge ou de graines de lotus, se déclinent en de nombreuses versions. Aujourd'hui, nous vous proposons de réaliser ces petites merveilles chez vous.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes farine de blé
- grammes sirop de maltose
- millilitres huile végétale
- grammes pâte de haricot rouge
- oeuf
- cuillère à café poudre de cinq épices
- cuillère à café bicarbonate de soude