いろいろ野菜のひとり鍋定食
半端に残った野菜が、うまみたっぷりの具だくさんスープに変身！ 落とし卵とラー油が味をまとめます。
- 分量: 1
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ひき肉 100g
- にんじん 1/8本
- 生しいたけ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- もやし 50g
- 卵 1個
- 温かいご飯 茶碗 1杯分
- だし汁 2カップ
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 1/4カップ
- 塩 適宜
- 粗びき黒こしょう 適宜
- ラー油 適宜
半端に残った野菜が、うまみたっぷりの具だくさんスープに変身！ 落とし卵とラー油が味をまとめます。
出典: オレンジページnet