Karotten-Orangen-Cupcakes mit Frischkäsefrosting
Diese Karotten-Orangen-Cupcakes sind eine fruchtige Variante des klassischen Karottenkuchens. Die Kombination aus saftigen Karotten, frischer Orange und einem cremigen Frischkäsefrosting macht sie zu einem besonderen Genuss für jede Gelegenheit.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Karotten
- Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- kleine Eier
- Gramm Zucker
- Bio-Orange
- TL Backpulver
- TL Zimt
- Gramm Mehl
- Msp Salz
- Gramm Frischkäse
- Gramm weiche Butter
- Gramm Puderzucker
- Etwas Vanilleextrakt
- EL Zitronensaft
- EL Orangensaft
- TL Honig
- Etwas Speisestärke zum Abbinden