Bobotiegryta med riktigt malet kött
Curry, gurkmeja och sultanrussin tillsammans med rostat bröd och äggmjölk? Mellanösterninspirerad Bobotie-gryta, naturligtvis! Rätten serveras med gult kryddris. Doften lockar garanterat hela familjen till bordet omedelbart.
- Tid: 65 min
- Portioner: 6
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Malet kött av gris och nöt 23 % 700 g
- rostat bröd
- dl mjölk
- gullök
- vitlökslyftor
- tsk currypulver
- tsk gurkmeja
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- msk mangochutney
- msk rödvinsvinäger
- dl sultanarussin
- ägg
- lagerblad
- msk olja för stekning
- tsk smör
- dl basmatiris
- dl vatten
- msk sultanarussin
- kanelstång
- smör