Linguine all'astice, ricetta veloce del primo raffinato | Buttalapasta

Quando si parla di crostacei da portare a tavola nella maggior parte delle volte vuol dire che bisogna festeggiare qualche ricorrenza o che comunque si sta preparando un menu per un’occasione speciale. L’esempio che calza a pennello sono proprio le linguine all’astice, un primo piatto raffinato e adatto ad una cena o un pranzo importante. La ricetta che vogliamo condividere con voi è molto semplice ma d’effetto, se volete competere con le linguine all’astice di Cannavacciuolo e farle ancora più buone della variante alla napoletana non vi resta che andare subito a scoprire gli ingredienti necessari e il procedimento che trovate qui di seguito. Starete ora chiedendovi, con tutta probabilità, se si possono usare gli astici surgelati per realizzare questo piatto, ebbene la risposta è sì. La polpa dell’astice è molto gustosa e si presta a diventare il perfetto condimento per le linguine ma potete usare anche gli spaghetti e verranno ugualmente sfiziosi, così come i paccheri con sugo di ast…

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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