カブと舞茸の梅バターソテー

カブと舞茸の梅バターソテー

ボージョレ・ヌーヴォに合うおつまみ

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料 2人分】
  • カブ 2個(小さめだったら4個)
  • 舞茸 1パック
  • 梅 たたいて大さじ1
  • (練り梅だったら大さじ1/2)
  • バター 20g
  • 白ワイン 大さじ4
  • (なければ酒や水でもOK)
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々

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