Salada de polvo com salsinha
A salada de polvo com salsinha é um aperitivo de frutos do mar perfeito para o almoço de domingo, simples de preparar para saborear o polvo na sua forma pura.
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Polvo a limpar 1 kg
- Cenouras 1
- Aipo 1 talo
- Alho 1 dente
- Louro 2 folhas
- Pimenta-do-reino em grãos quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Salsa 10 g
- Suco de limão 10 g
- Azeite virgem extra 30 g
- Pimenta preta 1 pitada
- Sal fino 1 pitada