Hasselback rodfrugter

Hasselback rodfrugter

Hasselback rodfrugter i smukke farver er en genial måde at forvandle vinterens rodfrugter til skønt tilbehør - eller en selvstændig grøn hovedret med sprød salat og lidt dyppelse. Opskriften er en lækker twist på de klassiske hasselback kartofler. Princippet er det samme: Rodfrugterne bliver skåret næsten igennem, penslet med smør og bagt i ovnen til de er gyldne og nærmest karamelliserede.

Kilde: arla.dk

Importér til min kogebog

Ingredienser

  • blandede rodfrugter, fx gulerod, pastinak og rødbede
  • smeltet smør
  • spsk finthakket rosmarin- eller timianblade
  • tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • basilikumpesto eller en god dip

Lignende opskrifter

Seneste opskrifter

Se alle opskrifter