Helstegt perlehøne med quinoa-salat
Helstegt perlehøne i fad med pesillerødder og gulerødder, med quinoa-salat med fenniklen, forårsløg, æble, rosiner, kryderurter og dressing. Se opskriften her
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- perlehøne
- kviste timian
- stk. persillerødder
- stk. gulerødder
- fed hvidløg
- dl quinoa
- dl vand
- stk. fennikel
- bundt forårsløg
- stk. æble
- sultana rosiner
- stk. finthakket chili
- spsk. olivenolie
- bundt koriander
- spsk. grofthakket persille