Saftig andesteg med sovs og stykker af sød kartoffel
Servér saftige stykker and med den bedste sovs lavet på smør, portvin og andefond og knasende stykker sød kartoffel til. Velbekomme!
- Tid: 240 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. andesteg
- stk. sød kartoffel/sweet potato
- stk. rødløg
- fed hvidløg
- håndfuld frisk timian
- stk. æble
- håndfuld mandler
- dl æblemost
- dl portvin
- spsk. sennep
- dl fond
- smør