節約！栄養満点！保存食に！マグロのアラdeオイルコンフィ
たぶん骨の周りの残りを削り取ったところかな？間違いなく煮込んで#酒の肴 にするよー。パッケージにDHA の走りがきが。なんだか地元スーパーらしい感じ。で、さっそくお酒にも合う、しかも保存ができそうなお料理に、トロトロマグロのおいしいアラが止まりません！
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- マグロアラ 300g
- 塩 小さじ1
- 玉ねぎ 1個
- 唐辛子 大1本
- 粒こしょう 小さじ1
- ローリエ 2枚
- にんにく 1片
- オリーブオイル ひたひたになるくらい