小松菜とにんじんとえのきの塩昆布和え

さっぱりと食べられる和食の副菜です。あと一品欲しい時にパパッと作れて、野菜もたっぷりとれるのでオススメです。火も使わずに簡単ですのでぜひ一度お試しください。○小松菜には免疫力アップや髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺等の呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。○えのきにはビタミンB1が豊富に含まれており疲労回復に効果的です。 また、ストレスをやわらげる効果、安眠促進効果も期待できます。

• 時間: 10 分
• 分量: 2

出典: レシピサイトNadia

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