Vellutata di lenticchie rosse e zucca, porcini alle nocciole e crostini alle erbe
Scopri la vellutata di lenticchie rosse e zucca: un piatto unico cremoso e ricco di sapore, perfetto per le serate autunnali.
- Porzioni: 2
Fonte: despar.it
Ingredienti
- di zucca decorticata a pezzi Despar Premium
- carota
- di acqua o brodo vegetale
- cucchiaio di porro tritato
- di lenticchie rosse decorticate secche Despar Vital
- spicchio d’aglio
- rametto di timo fresco sfogliato
- pizzichi di sale
- macinate di pepe
- funghi porcini freschi
- Mezzo scalogno tritato
- cucchiaino di erba cipollina tritata
- cucchiaio colmo di nocciole tritate Bio,Logico Despar
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- di pane integrale a cubetti
- cucchiaio di aromi tritati