Steak sandwich au provolone Avec une salade bien fraîche
Le steak sandwich est né de l’autre côté de l’océan, aux États-Unis. À Philadelphie, on l’appelle Philly Cheese Steak. Pour respecter la recette traditionnelle, vous allez utiliser du provolone italien. Ne faites pas cuire le steak trop longtemps pour que la viande reste bien juteuse.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Échalote
- Tomates cerises rouges
- Emincés de rumsteak
- pièce Ciabatta grise
- Mini-copeaux de provolone
- Radicchio, roquette et laitue
- Graines de tournesol
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Vinaigre balsamique noir
- cs Huile d'olive
- cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel