Moujadara libanaise : riz aux lentilles avec des oignons grillés & de la grenade
Cette semaine, partez à la découverte d’un plat typiquement libanais : la moujadara (ou mjadra). Étonnant mélange de lentilles et de riz, elle est agrémentée d’une généreuse quantité d’oignons grillés et caramélisés à l’huile d’olive. Cette recette saura vous faire voyager grâce à ses saveurs fraîches et gourmandes ! Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Oignon
- pièce Tête d'ail
- Lentilles vertes
- Riz
- sachet Mélange d'épices du Moyen-Orient
- pièce Citron vert
- pièce Grenade
- sachet Persil plat et menthe
- Feta AOP
- Yaourt à la grecque
- pièce Cube de bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel