Blanquette de saumon aux gambas
Blanquette de saumon aux gambas (plats Pour recevoir) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 56 min - Recette simple et à coût moyen pour 4 personne(s). Créée par francoisep_33bb
- Temps: 56 min
- Portions: 4
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de champignons de paris
- oignon
- gramme + 50 gramme beurre
- filet de jus de citron
- sel fin
- poivre du moulin
- gramme d'pavé de saumon
- litre d'eau bouillante
- cube de bouillon de légumes
- gramme de fumet de poisson ariaké
- millilitre de vin blanc sec
- le jus de cuisson des champignons
- poivre blanc du moulin
- sel
- gambas crues surgelées et non décongelées
- carottes moyennes
- beau blanc de poireau
- gramme farine
- millilitre de bouillon de cuisson du saumon, des gambas et des légumes
- millilitre de crème liquide entière
- filet de citron
- sel et poivre, le cas échéant