Frappe Tarifi

Bu hafta kendime tatil ilan etme kararı almıştım aslında. Günlük menüler dışında yazı yayınlamayacaktım sözüm ona ama dayanamadım yine. Tam yaz gelmeden bu tarifi paylaşmalıyım mutlaka diye düşündüm. Malum yazın havalar bazen dayanılmaz derecede sıcak oluyor ve yediğimiz içtiğimiz her şeyin soğuk olmasını istiyoruz. Buna kahve de dahil. Frappe de bu soğuk kahve ihtiyacını karşılamak için iyi bir seçenek. Gençler bilmez. Dalgona kahve yokken Frappe vardı. İkisinin de mantığı aynı aslında. Frappe daha yumuşak, süte karışması kolay bir köpük yapısına sahip yalnızca. Frappenin yapımı da dalgona kahve gibi oldukça kolay, hatta alet gerektirmediği için belki daha da kolay. Sadece biraz bilek gücü gerektiriyor. Onu da kol kası çalıştırmak diye güzelleyebiliriz bence. Hem buz gibi nefis bir kahve içip hem de tuzlukları çalıştırmış oluyoruz tarif sayesinde fena mı? Instant kahve nedir? Öncelikle birçok kişinin aklındaki soruyla başlayalım tarifin püf noktalarına. Instant kahve nedir? Instant İ…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 2

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar