Asparges- og tomatsalat med sprøde hvidløgscroutoner
Her er alt hvad hjertet kan begære i denne skønne salat: sæsonens friske og saftige grøntsager, sprøde og knasende hvidløgscroutoner og friskhed og fylde fra mormordressingen, der er smagt til med hyldeblomsteddike.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- rødløg i halve tynde ringe
- spsk hyldeblomsteddike
- liter madlavningsfløde
- spsk flormelis
- tsk groft salt
- dl hakkede basilikumblade
- landbrød revet i små bidder
- spsk olivenolie
- små knuste fed hvidløg
- strimlet hjertesalat
- kogte tørrede belugalinser
- cherrytomater i halve
- dampede grønne asparges i mundrette stykker
- frisk basilikum