Torta di lamponi e cioccolato

La ricetta della torta di lamponi e cioccolato ci permette di sfornare un dessert all’altezza delle migliori pasticcerie. Quello che ne viene fuori è un tripudio di golosità: un dolce non particolarmente alto ma dalla consistenza umida e scioglievole che, ad ogni morso, regala piacevoli sensazioni al palato. Il bis è d’obbligo. L’abbinamento tra i lamponi ed il cioccolato fondente, sempre apprezzato, rappresenta il punto di forza della torta, che si presta ad essere servita alla fine dei pasti: tagliatela a fette ed accompagnatela con un ciuffo di panna montata, con della crema chantilly o con della salsa alla vaniglia. Tra le ricette delle torte con il cioccolato questa rappresenta un must.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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