Mandlové sušenky z bílků - lupínky
Staročeský recept na mandlové lupínky vyžaduje trpělivost, odměnou je však nezapomenutelná chuť. Bílková pěna s mandlemi se peče ve dvou fázích - nejprve jako celek, poté jako tenké křupavé plátky s karamelizovanými okraji.
- Čas: 65 min
- Porce: 40
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Mandle
- ks Bílek
- Hladká pšeničná mouka
- Cukr moučka