Coniglio all’ischitana
Squisito il coniglio con pomodorini, dalla celebre ricetta ischitana alla dieta del gruppo sanguigno.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- coniglio: 1
- pomodorini pendolo: 300gr
- mandorle senza buccia: 40gr
- timo: qualche rametto
- maggiorana: qualche rametto
- basilico: quache foglia
- aglio: 1 + 1 spicchio
- peperoncino fresco: 1 + 1
- vino bianco secco: 50cl
- acidulato di umeboshi: qualche goccia
- olio evo: 50ml
- sale fino: un pizzico