Lever met zuurkool
Zuurkool met wat spekjes en blokken lever van varken of lam (of rund)
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr lever van lam, vark of ander dier
- gr zuurkool
- st ui, gesnipperd
- gr spekblokjes
- eetl ghee / geklaarde boter
- peper en zout
- eetl karwijzaad