Balacao frito con ensalada de remolacha y mantequilla dorada
Un arcoíris de sabor y color, este plato escandinavo tiene bacalao frito con alcaparras, una ensalada de remolacha y una guarnición de brócoli, coliflor y zanahorias. Todo ello coronado con una salsa de mantequilla dorada. Un plato rápido, sencillo y gustoso tanto para el paladar como para la vista.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- bacalao, filetes sin espinas
- cda. mantequilla
- sal
- pimienta
- remolachas
- cda. alcaparras
- cda. jugo de limón
- cdta. eneldo fresco
- brócoli
- coliflor
- zanahoria