Käsekuchenhörnchen
Warum einen Käsekuchen nicht mal als delikates Fingerfood servieren? Die kleinen Hörnchen werden mit Frischkäsecreme, Kirschwassergelee und vielen weiteren Köstlichkeiten gefüllt. Jetzt nachmachen und genießen!
- Zeit: 2702400 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- weiche Butter
- Mandeln
- Salz
- Wasser
- Blatt Gelatine
- Kirschwasser
- Rosinen
- Frischkäse
- Weizenmehl
- Vollei
- pasteurisiertes Eigelb
- Schlagsahne
- flüssige Glukose
- Fondant
- Isomalt
- gefriergetrocknete Himbeeren
- runde Oblaten
- neutrales Öl zum Bestäuben
- Traubenzucker
- zerstäubte Glukose
- Stabilisator SL 29
- Kirschfruchtfleisch
- frische Minzblätter
- Silpat Matte
- Thermomix
- Eismaschine