Jraime
El Jraime es un plato tradicional a base de pescado, cocinado con una salsa picante que realza su sabor. Las cebollas sofríen lentamente, luego se añaden los ingredientes y se cocina a fuego lento. El pescado se incorpora al caldo hirviente y se sirve con perejil fresco.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-judias.com
Ingredientes
- Kilogramo Pescado para cocinar cortado en bocados
- Kilogramo Tomates picados
- Kilogramo Pimentones rojos cortados
- Unidad Cebollas grandes picadas
- Unidad Dientes de ajo picados
- Unidad Ramo de perejil picado
- Unidad Ramo de cilantro picado
- Taza Aceite de oliva
- Pizca Sal
- Unidad Limón cortado en torrejas delgadas
- Litro Agua
- Pizca Pimienta