Pasta sablée – fragrante e profumata

Cari amici oggi prepariamo la Pasta sablée, una frolla deliziosa ideale per le crostate di frutta fresca e biscotti. Ha una consistenza più friabile e ricca rispetto alla pasta frolla, più slegata in una prima fase di preparazione (da qui il nome "sablée" collegabile al termine sabbiatura). Il periodo di riposo dell'impasto non va trascurato, è fondamentale in questa preparazione come nella pasta frolla, minimo mezz'ora in frigorifero (ottimo tutta la notte). La pasta sablée, come la pasta frolla, può essere congelata e utilizzata al bisogno. Vi propongo la mia versione PROFUMATISSIMA...eccola! Perciò vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!Tatiana

• Tempo: 45 min

Fonte: Lamiabuonaforchetta

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