Kinkku-paprikapiirakka
Kinkku-paprikapiirakka on ihana suolainen piirakka, jonka voi tarjoilla juhlissa tai iltapalalla. Jos tarjoilet piirakan kanssa salaattia, saat koottua salaatista ja piirakasta myös herkullisen lounasannoksen. Kinkkupiirakka on ihana värikäs, sillä täytteessä on runsaasti vihreitä yrttejä sekä punaista paprikaa. Ne antavat täytteeseen värin lisäksi myös herkullista makua.Osa täytteen kinkusta, paprikasta sekä yrteistä kannattaa myös ripotella piirakan päälle ennen paistamista, jolloin valmiista piirakasta myös näkee mitä täytettä piirakka sisältää. Suolainen piirakka on myös raikkaan näköinen, kun pinta on värikäs. Suolaisia piirakoita paistaessa, kannattaa piirakan pintaa suojata tarvittaessa foliolla tai leivinpaperilla paiston aikana. Näin piirakka jää päältä kauniin näköiseksi, eikä täyte tummu liikaa.
- Aika: 40 min
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolainen
- saunapalvikinkkusiivuja
- punaista paprikaa
- kpl kananmunia
- dl kermaa
- mozzarella-juustoraastetta
- tl rouhittua mustapippuria
- dl tuoretta hienonnettua persiljaa
- dl tuoretta hienonnettua ruohosipulia