Lämmin fusilli-pastasalaatti
Lämmin salaatti on oiva lisuke pääruoalle tai maistuva viileämmän kelin alkuruoka. Salaatin aineksia paistetaan hyvin nopeasti kuumalla pannulla ja joukkoon lisätään pastaa sekä manteleita tai pähkinöitä. Makua ja täyteläisyyttä tuo vuohenjuusto.Näyttävän koristelun saa granaattiomenansiemenillä, mutta myös kotimaiset marjat sopivat hyvin koristeeksi antamaan kirpeän makulisän salaatille.
- Aika: 20 min
- Annokset: 3
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl Myllyn Paras Pikku Kierrepastaa
- vettä, suolaa
- purjosipulia
- kesäkurpitsa
- iso keltainen tai oranssi paprika
- rkl oliiviöljyä
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- tl suolaa
- dl manteleita tai suolapähkinöitä
- vuohenjuustokuutioita
- n.1 dl granaattiomenan siemeniä tai marjoja
- rkl balsamicoa