Spargel-Schinken-Muffins
Diese glutenfreien, pikanten Muffins haben es in sich! Viel Spass beim Backen.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- grüne Spargeln , unteres Drittel geschält, in ca.5mm dicken Scheiben
- Salzwasser , siedend
- glutenfreies Mehl
- Schinkenwürfeli
- Crème fraîche
- dl Rapsöl
- dl Milch
- Eier
- EL geriebener Gruyère
- TL glutenfreies Backpulver
- TL Salz
- Pfeffer , nach Bedarf