Vermouthsauce og stegte svampe
&format=webp)
Nemt og rigtig lækkert tilbehør til dine bøffer. Saucen er cremet og grøntsagerne har en bid og en dejlig smag, som fuldender måltidet.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- finthakkede skalotteløg
- dl tør vermouth, fx noilly prat
- liter creme fraiche 38%
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- blommetomater eller cherrytomater på stilk
- smør - smeltet
- champignoner i kvarte
- rensede kantareller
- grillstegte oksemørbradbøffer
- bagte små kartofler, fx nix pille