Grillede asparges og squash
Grillede asparges og squash grøntsager har hovedrollen i denne lækre salat, der er både nem og hurtig. Det er ofte det enkle, der smager bedst - og denne salat med grillede asparges og grillet squash er virkelig en topscorer. Grill blot asparges og squash, bland med rucola og salatost - dryp med olie, citron og chili. Salaten er et perfekt tilbehør til en grillaften.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- grønne squash
- spsk olivenolie
- bundt grønne asparges
- rucolasalat
- frisk rød chilipeber i ringe
- salatost i tern
- spsk friskpresset citronsaft
- tsk groft salt
- friskkværnet peber