Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat
Velsmagende mørbrad som er krydret med salt, peber, enebær og viklet i bacon. Dertil en lækker frisk agurkesalat i en skøn marinade. Læs opskriften her.
- Tid: 90 min
- Portioner: 3
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- afpudset svinemørbrad
- salt og peber
- stk. knuste enebær
- skiver bacon
- kødsnor
- Smør eller margarine
- dl piskefløde
- saucejævner
- spsk. ribs- eller rønnebærgelé
- kulør
- stk. agurk
- dl eddike
- dl sukker
- kartofler
- ærter
- tsk. ribs- eller rønnebærgelé