Cevizli Biftek Sarma

ÖNCELİKLE sosu hazırlayın. Bunun için domatesleri iki parmak kalınlığında halka halinde doğrayın. Sıvıyağı tavaya alın. Üzerine domates, kıyılmış sarmısak ve tuz ekleyip pişmeye bırakın. Domates kabukları yumuşayınca, kabukları tavadan çıkarın. Çatalla ezip sos kıvamına getirin. Birkaç dakika sonra ocaktan...

• Porsiyon: 4

Kaynak: Sofra

Yemek kitabıma aktar