Velouté de roquette au parmesan
Trop de roquette au jardin ? Les amateurs vont apprécier une délicieuse recette qui marie subtilement les saveurs de la roquette et du parmesan dans un velouté onctueux. Ce plat raffiné saura ravir vos papilles avec sa texture crémeuse et son goût légèrement piquant. Facile à préparer, ce velouté est idéal pour une entrée élégante ou un dîner léger.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- roquette
- unité oignon
- unité pomme de terre
- unité cube de bouillon
- c à s huile d'olive
- c à s crème fraîche à 3%
- c à s parmesan râpé
- sel
- poivre