Spaghetti alla chitarra ai 4 pomodori
Questi spaghetti alla chitarra sono un vero e proprio trionfo del pomodoro, declinato in consistenze diverse: la dolcezza dei ciliegia freschi, la cremosità di passata e pelati, l'intensità del concentrato e la nota sapida dei pomodori secchi. A dare una spinta in più al piatto ci pensano i cubetti di pancetta affumicata rosolata e una nota piccante di peperoncino. Un primo piatto ricco, corposo e incredibilmente saporito, perfetto per il pranzo della domenica o per una spaghettata tra amici!Altre idee per gli spaghetti al pomodoroUn piatto che non delude mai, che si può declinare in mille modi diversi: provate anche spaghettoni con burrata, pomodorini e limoni sotto sale, gli spaghetti con pomodorini e pesto all'Eoliana. Per un tocco di colore diverso, preparate i vermicellini con pomodorini gialli.
- Tempo: 2700 min
- Porzioni: 2
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di
- foglie di
- cucchiaino di
- dl di