Tacchino al forno ripieno di salsicce e castagne
La farcia di questo sontuoso volatile arrosto è arricchita anche da prugne secche, mela e un pizzico di spezie: sapori della tradizione per un classico secondo piatto natalizio
- Tempo: 14400 min
- Porzioni: 12
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- tacchino disossato da circa 2,5 kg
- di Salsicce
- di castagne arrostite pelate
- di Prugne secche snocciolate
- Mela
- di mollica di Pane raffermo
- Latte
- Uova
- Cannella in polvere
- dl di Vino bianco
- Brodo di pollo
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe